Datenschutz­erklärung

Für die Website flaschenreif.de und die App Flaschenreif · Stand: 12. November 2026

Das Wichtigste vorweg: Diese Website setzt von sich aus keine Cookies, zählt Besuche nur anonym mit einem selbst betriebenen Matomo und lädt nichts von anderen Anbietern. Die App kommt ohne Konto bei uns und ohne Werbung aus. Dein Keller liegt auf deinen Geräten und in deinem privaten iCloud, wir sehen ihn nie.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Jochen Kächelin
Messelbergstr. 8
73066 Uhingen
Deutschland
Tel.: +49 (0)7161 5071373
E-Mail: info@jochenk.com

2. Aufruf dieser Website und Hosting

Beim Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendig deine IP-Adresse, den Zeitpunkt, die aufgerufene Seite und die Angaben deines Browsers, um dir die Seite auszuliefern. In Protokolldateien speichern wir diese Angaben nicht.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist ein sicherer und stabiler Betrieb.

Für das Hosting nutzen wir die Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland. Der Server steht in einem Rechenzentrum in Nürnberg, Deutschland. Mit Hetzner haben wir einen Auftragsverarbeitungsvertrag geschlossen, der den Schutz deiner Daten sicherstellt und eine unberechtigte Weitergabe an Dritte untersagt.

Ein Content-Delivery-Network setzen wir nicht ein. Schriften, Bilder und Skripte liegen auf unserem eigenen Server, Google Fonts oder vergleichbare Dienste binden wir nicht ein.

3. Reichweitenmessung mit Matomo

Um zu sehen, wie viele Menschen die Website besuchen und welche Seiten sie lesen, nutzen wir die Software Matomo der InnoCraft Ltd., 150 Willis St, 6011 Wellington, Neuseeland. Wir betreiben Matomo selbst auf einem eigenen Server in der Europäischen Union. Die Messdaten verlassen unsere Server nicht: InnoCraft erhält keine Daten über deinen Besuch, eine Übermittlung nach Neuseeland oder in ein anderes Drittland findet nicht statt. Weil wir den Dienst selbst betreiben, ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit InnoCraft nicht nötig.

Matomo kürzt deine IP-Adresse, bevor es sie verwendet, und fasst Aufrufe innerhalb von höchstens 24 Stunden über eine sogenannte „config_id“ zusammen. Das ist ein zufällig gesetzter, zeitlich begrenzter Prüfwert aus Betriebssystem, Browser, gekürzter IP-Adresse und Browsersprache. Matomo erstellt keinen Fingerabdruck deines Geräts.

Die Messung kommt ohne Cookies aus, auf deinem Gerät wird dafür nichts gespeichert oder ausgelesen. Übermittelt dein Browser die Einstellung „Do Not Track“, unterbleibt die Messung ganz.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist es, die Nutzung der Website statistisch auszuwerten, um sie zu verbessern und die App bekannt zu machen. Du kannst der Messung jederzeit hier widersprechen:

4. Kontakt per E-Mail

Schreibst du uns, verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse und den Inhalt deiner Nachricht, um dir zu antworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, bei allgemeinen Fragen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Nachricht, wenn die Sache erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Die App Flaschenreif

Die App erfasst keine Daten über dich: Im App Store steht bei Flaschenreif deshalb „Keine Daten erfasst“. Im Einzelnen:

• Kein Konto, keine Werbung, keine Analyse- oder Tracking-Dienste. Die App schickt uns keine Daten.
• Dein Keller mit Weinen, Merkliste, Preisen, Händlern und Kaufdaten, Etikettfotos, Regalen und Verkostungen liegt auf deinem Gerät. Bist du bei iCloud angemeldet, gleicht die App ihn über die private iCloud-Datenbank deines Apple-Kontos (Apple CloudKit) zwischen deinen Geräten ab. Diese Daten speichert Apple für dich. Wir haben keinen Zugriff darauf und betreiben keinen eigenen Server. Es gelten die Datenschutzbestimmungen von Apple. Den Abgleich kannst du in den iCloud-Einstellungen deines Geräts für Flaschenreif ausschalten. Ohne iCloud bleibt der Keller auf dem Gerät.
• Zuletzt gelöscht: Einen gelöschten Wein bewahrt die App 30 Tage auf, damit du ihn zurückholen kannst: auf dem Gerät und mit iCloud-Abgleich in deiner privaten iCloud-Datenbank. Danach löscht sie ihn beim nächsten Öffnen endgültig. Sofort geht es unter „Zuletzt gelöscht“ mit „Endgültig löschen“.
• Währung: Die gewählte Währung (Euro oder Schweizer Franken) speichert die App auf deinem Gerät und, wenn du bei iCloud angemeldet bist, im iCloud-Speicher für Einstellungen deines Apple-Kontos (iCloud Key-Value Storage), damit sie auf allen deinen Geräten gleich ist. Auch darauf haben wir keinen Zugriff.
• Kamera und Fotos: Flaschenreif nutzt die Kamera oder deine Fotomediathek nur, wenn du ein Etikett fotografierst oder auswählst, und nur nach deiner Erlaubnis. Die Schrift auf dem Etikett erkennt dein Gerät selbst (Apple Vision). Das Foto speichert die App beim Wein, mit iCloud-Abgleich auch in deinem privaten iCloud. An uns geht es nicht. Für das Foto vom Rückenetikett gilt dasselbe.
• Rechnungen: Fotografierst oder scannst du eine Rechnung oder wählst ein PDF, liest dein Gerät die Schrift selbst (Apple Vision). Übernommen werden nur die Angaben, die du mit „Eintragen“ bestätigst: Weine, Mengen, Preise, Händler und Kaufdatum. Das Foto, den Scan und das PDF speichert die App nicht, und sie gehen an keinen Server.
• Apple Intelligence: Auf Geräten mit Apple Intelligence ergänzt das Sprachmodell von Apple Weingut und Weinname direkt auf dem Gerät, wenn die festen Regeln der App sie nicht finden. Ab iOS 27 bekommt es dafür das Foto des Etiketts und den erkannten Text, vorher nur den Text. Foto und Text gehen dafür an keinen Server, sie verlassen das Gerät nicht.
• Widget: Für das Widget „Jetzt trinken“ legt die App eine kleine Datei mit Namen, Trinkfenster, Flaschenzahl und Platz deiner Weine in einem Ordner auf deinem Gerät ab, den nur App und Widget lesen. Sie verlässt das Gerät nicht.
• Siri, Kurzbefehle und iPhone-Suche: Damit du deine Weine in der iPhone-Suche findest, trägt die App Name, Weingut, Jahrgang, Weinart, Rebsorte, Anbaugebiet, Land, Händler, Flaschenzahl, Platz und ein kleines Etikettbild in den Suchindex deines Geräts ein. Der Index liegt auf dem Gerät, an uns geht nichts. Fragst du Siri nach deinem Keller, sucht die App die Antwort auf deinem Gerät heraus. Wie Siri deine Sprache verarbeitet, regelt Apple in seinen Datenschutzbestimmungen.
• Export und Import: Kellerliste (PDF) und Tabelle (CSV) erstellt die App auf deinem Gerät. Wohin sie gehen, bestimmst du über das Teilen-Menü. Eine Tabelle zum Übernehmen liest die App nur, wenn du sie auswählst.
• Kellerbrief: Die Erinnerungen plant die App auf deinem Gerät als lokale Mitteilungen, nur wenn du sie einschaltest und erlaubst. Es gibt keinen Server, der Mitteilungen verschickt.
• Abos und Käufe laufen über den App Store von Apple. Zahlungsdaten erhalten wir nicht. Es gelten die Datenschutzbestimmungen von Apple.

6. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21). Schreib dazu an info@jochenk.com.

Du kannst dich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der für uns zuständigen: dem Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.